V této kolekci ochutnáte vína řady COLOR FRESH od hanického vinaře Josefa Kořínka. Jejich společným jmenovatelem je malé množství CO2 přidané při lahvování, což symbolizuje značka FRESH na etiketě. Víno po otevření drobě zaperlí, je svěžejší a líbivější.
Tato lehká technologická úprava vína je velmi často využívána u našich vinařských sousedů v Rakousku. Taky se ptáte, čím to je, že jejich Veltlín je tak nějak víc křupavější a nabombený? Krom sta let trvajících tajemství ve vinařských postupech k tomu přispívá také vylepšení oxidem uhličitým.
Josef Kořínek rozhodně není první na Znojemsku, kde se do lahvování s přídavkem CO2 pustil. Je však první, kdo se tento postup rozhodl využít při oficiální prezentaci svých vín a uvést na etiketě. Umožňuje vám tím rozšířit si své znalosti o výrobních technologiích vína. Teorii tímto znáte. Teď vyzkoušejte jak FRESH Josefova vína chutnají!
Doplňkové parametry
Kategorie: | Nabídka vín |
---|---|
Vinařská oblast: | - |
Obsahuje oxid siřičitý: | Ne |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.