Perlivá VINOTRH

Tuto kolekci věnujeme trendovým perlivým vínům, která jsou ideálním společníkem pro stávající horké letní dny. Moravská jemně perlivá vína, často označovaná italským ekvivalentem Frizzante, jsou víny, do nichž bylo při lahvování přidáno malé množství oxidu uhličitého, který způsobuje jemné a osvěžující perlení. Cílem je vyrobit lehké, svěží a na konzumaci nenáročné víno, typicky s nižším obsahem alkoholu. Vinaři na Moravě pro výrobu Frizzante používají především růžová vína, u nichž je zaručena potřebná vyšší kyselinka. Trend výroby a hlavně konzumace vín typu Frizzante k nám přichází z Německa a z Rakouska. Oceňuje jej především mladá generace. Jemně perlivá vína podávejte vždy dobře vychlazená, až podchlazená, případně přidejte do štíhlé sklenky pár kostek ledu.