Cabernet Sauvignon rosé 2024 | kabinetní | suché
Víno Vaněk|




Suché kabinetní rosé odrůdy Cabernet Sauvignon ročníku 2024 z vrboveckého sklepa Jana Vaňka.
Své muškáty, růžová vína a také vína odrůdy Sauvignon nechává Jan Vaněk zrát výhradně v nerezových tancích. Tento způsob vinifikace nejlépe zachovává primární aromatiku vín, která hraje u těchto odrůd důležitou roli. Vysoká aromatika v primárních odrůdových tónech je pro bílá vína ze Znojmska typická.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Nabídka vín |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Druh vína: | růžové víno |
Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
Typ cukernatosti: | suché |
Ročník: | 2024 |
Jakost: | kabinetní |
Alkohol: | 12,0 % |
Zbytkový cukr: | 8,0 g/l |
Cukernatost hroznů: | 20,5 °N |
Kyseliny: | 7,1 g/l |
Bezcukerný extrakt: | 21,2 g/l |
Šarže: | 24/CSR |
Vinařská oblast: | Morava |
Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
Objem: | 0,75 l |
Hodnota cukrů: | 0.80 g/100ml |
Hodnota sachridů: | 8.80 g/100ml |
Výživová hodnota: | 305.36 kJ/100ml, 72.93 kcal/100ml |
Rodinné vinařství Jana Vaňka vzniklo v roce 1995.
V současnosti obhospodařuje a zpracovává hrozny z 4,5 ha vlastních vinic, které se nachází ve viničních tratích U sv. Urbana a Dívčí hora.
Filozofií vinařství je skloubit šetrné zpracování hroznů moderními technologiemi s následnou tradiční vinifikací vína a dřevěných sudech.