Hibernal
2023 | výběr z hroznů | polosladké
Polosladké bílé víno odrůdy Hibernal ročníku 2023 ve výběru z hroznů z Tasovického vinařství. Ve vinicích tohoto vinařství i je důraz kladen na poctivou ruční práci, výběr kvalitních hroznů z nejlepších částí vinic a jejich šetrný sběr. Při výrobě vína se pak snaží zachovat tradiční způsob výroby, zbytečně nezasahovat do přirozeného vývoje, nicméně s použitím modernějších postupů například řízeného kvašení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.123 kg |
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Hibernal |
| Typ cukernatosti: | polosladké |
| Ročník: | 2023 |
| Jakost: | výběr z hroznů |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Zbytkový cukr: | 25,8 g/l |
| Kyseliny: | 6,1 g/l |
| Bezcukerný extrakt: | 22 g/l |
| Šarže: | 2306 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | Stará hora |
| Podávat vychlazené na: | 10-12 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Hodnota cukrů: | 2.50 g/100ml |
| Hodnota sachridů: | 10.50 g/100ml |
| Výživová hodnota: | 355.84 kJ/100ml, 84.99 kcal/100ml |
Tasovické vinařství je součástí Zemědělského družstva Hodonice.
Celková rozloha vinic činí více než 100 hektarů ve viničních tratích Skalka v obci Krhovice, Kamenný vrch, Stará hora a Staré vinohrady v obci Tasovice. Tasovické vinařství zpracovává jen část produkce hroznů, zbytek je určen k prodeji.
