Pálava - Babičák 2021 v.b. - WAVE Art
2021 | výběr z bobulí | suché
Pálava - Babičák 2021 v.b. - WAVE Art
🎄 Sváteční vína
Nejkomplexnější nabídka vín
ze Znojemské vinařské podoblasti
95% vína máme skladem
nákup už od jedné lahve
Více než 800 vín
z více než 30 vinařství
Rychlé a bezpečné dodání
přímo na vaši adresu
Monumentální víno, jehož barvu, vůni i chuť definují dokonale vyzrálé hrozny a 12měsíční ležení v sudu z kavkazského dubu. Intenzivní a třpytivou barvu ryzího zlata doplňuje robustní medovo-citrusová vůně podtržená nádechem vanilky, skořice a badyánu. Nasládlá kořenitost provází i neskutečně harmonickou, lehce krémovou a vysoce extraktivní chuť nesoucí se ve stopách kandovaného pomeranče, karamelu a jemné medovosti, obohacenou o delikátní taninové tóny v jejím závěru. Jedná se o noblesní, příkladně strukturované a hřejivé víno s výtečným potenciálem dalšího nazrávání na lahvi.
Toto víno zařazujeme do naší produktové řady Wave Art, která prezentuje to nejlepší z umění našeho enologa a sklepmistra Jiřího Lancmana.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Pálava |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Ročník: | 2021 |
| Jakost: | výběr z bobulí |
| Alkohol: | 15.5 % |
| Zbytkový cukr: | 0.2 g/l |
| Cukernatost hroznů: | 27.2 °N |
| Kyseliny: | 5.5 g/l |
| Bezcukerný extrakt: | 40.7 g/l |
| Šarže: | 13821LA |
| Evidenční č.j.: | 119N-22/31 |
| Hrozny sbírány: | 25.10.2021 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | Babičák |
| Podávat vychlazené na: | 8 - 10 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
Mladé, moderní vinařství inspirované tradičními vinařskými postupy s využitím novodobých výrobních technologií. Jako jeden z největších pěstitelů vinné révy v ČR vyrábí víno výhradně z vlastní suroviny ze Znojemské vinařské podoblasti. Držitel titulu Vinařství roku 2020 a 2021 v kategorii Velké vinařství.
