Ryzlink rýnský MENHIR ŠPALEK
2020 | pozdní sběr | suché
Ryzlink rýnský MENHIR
ŠPALEK
Nejkomplexnější nabídka vín
ze Znojemské vinařské podoblasti
95% vína máme skladem
nákup už od jedné lahve
Více než 800 vín
z více než 30 vinařství
Rychlé a bezpečné dodání
přímo na vaši adresu
Suché bílé víno odrůdy Ryzlink rýnský ročníku 2020 v pozdním sběru, z vinařství ŠPALEK v Novém Šaldorfě. Novinka z řady SINGLE VINEYARD, do která jsou zařazena výhradně vína vyrobená z hroznů z pouze jedné, specifické vinice. Zde se jedná o jižní svah známé viniční trati Kraví hora, v těsné blízkosti Národního parku Podyjí. V létě roku 2021 zde Špalkovi vztyčili kámen ve tvaru menhiru, který nečekaně vytáhli ze země při kultivaci části tamní vinice pro novou výsadbu. Rýňák z původní části vinice nese proto symbolický název MENHIR. Polovinou zrál v nerezu a polovinou více než šest měsíců v na dřevě. Je elegantně minerální s typickými tóny meruněk v chuti i vůni, v níž lze najít také stopy lipového květu. Má velký potenciál ke zrání, kdy do popředí budou vystupovat medové tóny. Víno je vyrobeno v biorežimu, jako veganské.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Ročník: | 2020 |
| Jakost: | pozdní sběr |
| Alkohol: | 12 % |
| Zbytkový cukr: | 4,4 g/l |
| Šarže: | 2420 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | Kraví hora |
| Podávat vychlazené na: | 10-12 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
Vinařství Špalek patří mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Rodinné vinařství hospodaří v přísném bio režimu na 12 ha vinic na Kraví hoře u Znojma. V Novém Šaldorfě vlastní několik stovky let starých sklepů vyhloubených v tamním unikátním pískovci.
