Sylvánské, jinde poměrně vzácné, je z naší vinice nad kolářovým sklepem jistota, že zde každoročně dozraje do noblesní krásy. Zlatavě zelenožlutá barva, ve vůni jemné nuance ovocných tónů bílé broskve, citronové trávy a květu akátu, jež v chuti, společně s lehkou kořenitostí doplňují plnost vína a bohatou strukturu, již dotváří tak typická kyselinka. Doporučujeme k dietní drůbeži a smetanovým omáčkám. Víno bylo zařazeno mezi 100 nejlepších vín České republiky v Salonu vín ČR pro rok 2025.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.123 kg |
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Sylvánské zelené |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Ročník: | 2022 |
| Jakost: | pozdní sběr |
| Alkohol: | 12 % |
| Zbytkový cukr: | 7,7 g/l |
| Kyseliny: | 6,4 g/l |
| Bezcukerný extrakt: | 20,7 g/l |
| Šarže: | 2208 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | Nad Kolářovým sklepem |
| Podávat vychlazené na: | 10-12 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Hodnota cukrů: | 0.70 g/100ml |
| Hodnota sachridů: | 8.70 g/100ml |
| Výživová hodnota: | 302.36 kJ/100ml, 72.22 kcal/100ml |
Vinařství vzniklo roku 1993 a navázalo na dlouholetou tradici vinařství v Lechovicích. Zaměřuje se na výrobu kvalitních přírodních vín z hroznů pěstovaných ve vlastních vinicích o rozloze 236 ha. Všechny vinice jsou obhospodařovány podle pravidel integrované produkce, kterou lze označit jako šetrnou k životnímu prostředí.
