Veltlínské zelené VOC
2023 | VOC | suché
Typický znojemský veltlín nabízí ve vůni i v chuti širokou škálu aromatických látek od jemných vůní lipového květu, přes mandlové tóny až ke kořenitým tónům pepře. Víno je středně plné, díky výrazné kyselině svěží, minerální a pevné. Zráním se víno zakulacuje a zvýrazňují se mandlovo-lipové tóny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Ročník: | 2023 |
| Jakost: | VOC |
| Alkohol: | 13 % |
| Zbytkový cukr: | 4,2 g/l |
| Kyseliny: | 6,4 g/l |
| Bezcukerný extrakt: | 20,8 g/l |
| Šarže: | 05-23 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | Kraví hora |
| Podávat vychlazené na: | 10-12 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
Vinařství má své počátky už v roce 1965
a dnes je tedy producentem s letitou zkušeností. V roce 1976 byl zakoupen tehdy značně neudržovaný až zchátralý sklep. Ten si vyžádal nákladné přestavby, až byl přiveden ke své funkční podobě. Jeho zvláštností v celém komplexu Modrých sklepů v Novém Šaldorfu je to, že je vytesán do pískovce ve slohu gotickém, zatímco drtivá většina ostatních sklepů má charakter klenby románské
