Jedny z nejsladších tuzemských vín, často v menších exkluzivnějších baleních, téměř vždy za vyšší cenu, která odráží vysokou náročnost pěstování ve vinici, následnou komplikovanou přípravu a výrobu a ...

Blížíme se ke konci prvního čtvrtletí roku 2024, na který predikovali přední světoví sommelieři mnohdy překvapivé trendy pro konzumaci vína. Již nyní můžeme říct, že mnohé z těchto trendů opravdu...

Každoročně na první jarní den představuje vinař Jiří Hort svá růžová vína aktuálního ročníku. Letos jde o rosé ze sklizně ročníku 2023 a do nabídky přicházejí hned tři: cuvée Francesca, Merlot rosé a ...

Existuje spousta příležitostí, při kterých firmy věnují svým obchodním partnerům, klientům či zaměstnancům firemní dárky, a Vánoce jsou jednou z nejlepších. Je to skvělý způsob, jak vyjádřit uzná...

Úterý 24. října 2023 bylo pro Znovín Znojmo velkým dnem. Po třiceti letech úspěšného působení na vinařském trhu změnilo největší znojemské vinařství kompletně svou tvář. Představilo nový vizuál, do st...

Hroznový olej, malý zázrak Olej z hroznových jader je vedlejším produktem procesu výroby vína. Získává se náročným a pomalým procesem ze semen hroznů, které byly vylisovány při výrobě vína. Tento zce...

Závěrem letošního léta uvedlo Vinařství LAHOFER do prodeje nový Sauvignon VOC Znojmo ročníku 2022, s notickou, že se jedná o víno zakvašené vlastní kvasinkou. Nenápadný dodatek v sobě skrývá...

Vinice a sady v lokalitě U tří dubů, v katastru vinařské obce Stošíkovice na Louce, patří k nejmalebnějším na Znojemsku. Více než 20 let se o jejich krásu a prosperitu stará pan Kahoun s&nbs...

V srpnovém čísle časopisu APETIT prozradila národní sommeliérka ČR Klára Kollárová, jak si poradit s výběrem vín k jídlu. Doporučujeme přečíst celý článek Lenivý oběd s vínem, z něhož s...

Časopis Vinařský obzor je v České republice nejprofesionálnějším odborným periodikem o vinohradnictví, sklepním hospodářství a vinařském marketingu. Vychází již od roku 1907. V loňském roce se redakce...

V pátek 15. července 2022 otevřelo na Znojemsku svůj nový komplex vinařství THAYA. Srdce vinařství vzniklo v původní havranické sýpce z roku 1962, okolo které zhmotňuje Josef Trávníček ...

Pavel Vajčner se stal ředitelem Znovínu Znojmo hned při jeho vzniku v roce 1992. Pod jeho taktovkou se firma vypracovala v produktivní a úspěšné vinařství. Během těchto třiceti let se jméno ...